Polska kuchnia regionalna

Zasmakuj w prawdziwej polskiej kuchni! Odkryj sekrety kulinarne Pomorza, Warmii, Mazur, Wielkopolski, Mazowsza, Śląska, Małopolski czy Lubelszczyzny. Dowiedz się, jak w tradycyjnie przyrządza się znane od pokoleń smakołyki: mazurski sękacz, podhalański oscypek czy poznańskie rogale świętomarcińskie. Własnoręcznie przygotuj niezrównaną śląską roladę, kujawską czerninę czy kaszubską babkę ziemniaczaną i wiele, wiele więcej. Poznaj tajniki wyrobu wędlin, chleba, serów, ciast i nalewek. Każdy z przepisów w tej książce to rozkosz dla podniebienia oraz nasz mały narodowy skarb i tradycja, którą będziesz z przyjemnością kultywować.

Wydawca: Multico
Format: 22,7 x 27,6 cm
Okładka twarda
Liczba stron: 380
Około 800 fotografii